Veganes Catering
aus Würzburg
Pflanzlich. Hochwertig. Vielfältig.
Plant-Based das jeden begeistert.
Veganes Catering für Events aller Art
Buntes Fingerfood, herzhafte Bowls und Desserts, bei denen kein Gast vorher prüfen muss, ob etwas Passendes für ihn dabei ist. Mit frischen Zutaten, die man schmeckt, und Gerichte, die auch ohne Fleisch nichts vermissen lassen. Das wünschen sich immer mehr Kunden und Veranstalter. Als Würzburger Caterer kochen und servieren wir pflanzliche Speisen auf Events aller Art. Ob im Rahmen von Firmenevents, Messe-Catering, Hochzeitscatering und auch bei privaten Feiern, von der kleinen Runde bis zum Großevent. Sie sprechen mit einem Ansprechpartner, wir kümmern uns um Konzept, Küche, Service und Abbau.
Pflanzliche Vielfalt die jeden Gast begeistert
Vegane Küche ist bei uns kein Zusatz zur Standardkarte. Das Küchenteam plant pflanzliche Speisen wie jedes andere Gericht: mit hochwertigen Zutaten, klarem Qualitätsanspruch und dem Blick dafür, dass ein Teller auch optisch überzeugen muss. Ohne Schnickschnack, einfach richtig gutes Essen, das zum Anlass passt.
Das gilt für das rein vegane Event ebenso wie für den gemischten Abend, an dem vegane Gerichte neben klassischen Speisen stehen. Niemand am Tisch muss sich mit einer Beilage zufriedengeben.
Vegane Catering für Ihr Event in Würzburg & der Region
Zwischen goldgelben Quiches, bunten Salatplatten und einer Tarte, die noch warm aus dem Ofen kommt, fällt die Wahl schwer. Genau diese Vielfalt bringen wir mit unserem veganen Catering an zu Ihren Gästen. Von frischen Vorspeisen wie Caprese, Ofengemüse mit Feta oder einem Tabbouleh mit Kräutern über herzhafte Hauptgerichte wie Gnocchi, Risotto oder gefüllte Champignons bis zu Desserts für den runden Abschluss stellen wir euch ein Angebot zusammen, das satt und zufrieden macht.
Veganes Fingerfood und Flying Buffet
Für Empfänge und Stehpartys: Häppchen, die ohne Besteck funktionieren und trotzdem satt machen. Zum Beispiel Gemüsetartelettes, Falafel mit Kräuterdip, gefüllte Wraps und Mini-Burger mit pflanzlichem Patty.
Veganes Buffet
Ein Buffet bringt Bewegung in die Feier, weil sich die Gäste selbst bedienen und ins Gespräch kommen. Warme Hauptgerichte wie Gemüsecurry, Linsenbraten oder Kartoffelknödel mit Pilzrahm treffen auf Salate, Ofengemüse und Beilagen. Ein Dessertbuffet rundet es ab.
Veganes Menü am Platz
Ein serviertes Menü schafft einen festlichen, ruhigen Rahmen für Hochzeiten, Galas und Jubiläen. Eine mögliche Folge: Vorspeise mit Selleriecreme und Walnuss, Hauptgang aus Pilzen, Kartoffeln und Kräuterjus, zum Abschluss ein Dessert aus dunkler Schokolade und Beeren.
Live Cooking, Grill und Barista
Gerichte, die vor den Augen der Gäste entstehen, setzen den Ton. Dafür gibt es Live-Cooking-Stationen und Grill-Catering mit Gemüsespießen und pflanzlichen Burgern. Mit der Kaffee Ape kommt Barista-Catering dazu. Mehr dazu unter Streetfood & Foodtruck, Barista & Kaffee Ape und BBQ & Grill.
Vegane Desserts und Getränke
Desserts dürfen den Abend krönen: Schokoladenkreationen, Fruchtiges im Glas, feines Gebäck. Das Getränke-Catering ergänzt das Konzept mit alkoholfreien Optionen und passenden Weinen, denn nicht jeder Wein ist vegan.
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Veganes Catering für jeden Anlass
Firmenevents, Tagungen, Messen und Weihnachtsfeiern
Wer ein Firmenevent plant, weiß selten genau, wer worauf verzichtet. Wir planen vegane Speisen deshalb von Beginn an mit, als eigenes Angebot oder als Teil eines gemischten Buffets. Vom Business-Lunch über die Tagungspause bis zur Weihnachtsfeier bleibt der Ablauf derselbe: sauber organisiert, vom ersten Empfang bis zur letzten Kaffeepause. Mehr zu den Formaten finden Sie unter Business-Catering und Messe-Catering.
Hochzeiten
Eine vegane Hochzeit braucht kein Kompromissmenü. Vom Sektempfang mit Fingerfood über Vorspeise und Hauptgang bis zum Dessert planen wir ein durchgängig veganes Hochzeitscatering oder einen Mix mit klassischen Speisen, ganz nach Ihrem Fest.
Private Feiern
Geburtstag, Taufe, Jubiläum oder Sommerfest: Ob zwölf Gäste im Garten oder mehrere hundert im Saal, Menge, Aufbau und Service richten sich nach Ihrer Gästezahl.
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Vegan vom Foodtruck: Streetfood Gang
Veganes Catering muss nicht am Buffet stattfinden. Wir betreiben eigene Foodtrucks, vom Airstream im Retro-Look bis zum urbanen Streetfood-Container, und mit der Streetfood Gang eine eigene Foodtruck-Marke. Gekocht wird frisch und live vor Ort, locker im Auftritt und mit Anspruch in der Küche.
Vegane Streetfood-Klassiker gehören dazu: Beyond-Burger, kreative Bowls, vegane Wraps und viel weitere – ob für 30 Gäste oder mehrere hunderte.
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Veganes Catering für Events jeder Größe
Pflanzliche Küche für zwölf Gäste zu planen ist eine Sache, für mehrere hundert eine andere. Wir richten Events jeder Größe aus, von der kleinen, exklusiven Feier bis zum XXL-Event. Dafür bringen wir persönliche Betreuung, Erfahrung und Struktur mit. Planung der Stationen, Warenfluss, Geschirr und Service liegen bei uns, damit sich Ihre Gäste auf das Essen konzentrieren können.
Wie das im großen Maßstab aussieht, zeigt der Rückblick auf unseren Abend in Frankfurt: sechs Köche, neun Gerichte, 300 Gäste, und vom Aufwand dahinter bekamen die Gäste kaum etwas mit. Der Abend war kein veganes Event, zeigt aber, wie wir große Küchenproduktion organisieren.
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Vegan, glutenfrei, laktosefrei: klar gekennzeichnet
Glutenfrei, laktosefrei, nussfrei, dazu die eine oder andere Unverträglichkeit. An einem größeren Tisch kommt schnell einiges zusammen. Für uns ist das kein Sonderfall, sondern Teil jeder guten Planung. Neben unserer veganen Catering berücksichtigen wir glutenfreie und laktosefreie Anforderungen ebenso wie einzelne Allergien und Unverträglichkeiten. Teilen Sie uns vorab mit, worauf Ihre Gäste achten müssen. Wir planen die Speisen entsprechend und kennzeichnen sie am Buffet eindeutig, damit sich niemand unsicher fühlt.
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Erzählen Sie uns von Ihrem Anlass, Ihrer Gästezahl und Ihren Vorstellungen. Wir melden uns persönlich und entwickeln daraus ein veganes Konzept, das zu Ihrem Event passt. Ob Sie schon ein festes Konzept haben oder noch am Anfang stehen: Wir hören zu und beraten Sie umfangreich.
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